Ozio Latino Indice Rossi Toscana

BRUNELLO DI MONTALCINO

Euro 35,00

Produttore

ABBADIA ARDENGA

Annata

2011

VOL %

15,5

Centilitri

75

Vitigni

Sangiovese Grosso 100%

Denominazione

DOCG Brunello di Montalcino

Questo Vino il pi rappresentativo di questa cantina, espressione del legame tra il Sangiovese ed il territorio di Montalcino. Il terreno galestroso ricco di sali minerali contribuisce a dare al Vino gli aromi e la struttura che lo distinguono. Prodotto da vigneti propri posti sul versante senese della collina di Montalcino, esposti a Sud-Ovest ed allevati a cordone speronato. Vendemmia manuale a inizio ottobre a cui segue la fermentazione in acciaio per 18 giorni. Il vino affina 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, quindi 12 mesi in Acciaio ed infine 12 mesi in Bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso ampio, etereo con sfumature di frutti di bosco. Al palato corposo, caldo, deciso, vellutato e armonico. Da abbinare a piatti tipici e saporiti, in particolare carni arrostite e formaggi stagionati.

Sito web produttore: www.abbadiardengapoggio.it

Carta dei Vini in Digitale e sempre aggiornata!