Ozio Latino Indice Rossi Campania
FIDELIS

Euro 13,00

Produttore

Cantina del Taburno

Annata

2008

VOL %

13,5

Centilitri

75

Vitigni

Aglianico 90%, Sangiovese e Merlot 10%

Denominazione

DOC Aglianico del Taburno

Rosso soave prodotto nei terreni ricadenti nell'area di produzione DOC del Taburno. Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barriques di secondo e terzo passaggio e in botti tradizionali di rovere. Il colore e rosso con i riflessi rubini. L'odore, intenso, caratterizzato da note di frutti rossi, tabacco e pepe nero. Al gusto si presenta morbido con tannini ben fusi ed un finale persistente caratterizzato da aromi speziati.

Sito web produttore: www.cantinadeltaburno.it Carta dei Vini in Digitale e sempre aggiornata!