Ozio Latino Indice Rossi Basilicata
CARATO VENUSIO RISERVA

Euro 30,00

Produttore

Cantina di Venosa

Annata

2007

VOL %

14

Centilitri

75

Vitigni

Aglianico del Vulture

Denominazione

DOC Aglianico del Vulture

Da vigneti a 450 metri di altezza, le uve raccolte e selezionate a mano in Ottobre, nelle prime ore del mattino, sono vinificate in piccoli fermentini di acciaio alla temperatura di 26, per 10 giorni. Il vino affinato in piccole botti di rovere per 12-18 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi. Di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno. Alla vista ha un bel colore rosso rubino intenso tendente al granato. I profumi eterei e delicati di sottobosco, caratteristici e speziati. In bocca asciutto, pieno e sapido, gradevolmente tannico e vellutato. Il classico vino per arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati.

Sito web produttore: www.cantinadivenosa.it Carta dei Vini in Digitale e sempre aggiornata!