Ozio Latino Indice Rossi Sicilia

MEGARA

Euro 15,00

Produttore

DUCA DI SALAPARUTA

Annata

2001

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Frappato 60%, Syrah 40%

Denominazione

IGP Terre Siciliane

Un matrimonio ben riuscito, tra un vitigno autoctono siculo ed uno internazionale, prodotto per la prima volta nel 2000. Uve raccolte a mano a perfetta maturazione, diraspate e separatamente macerate in modo tradizionale. Il vino assemblato a fermentazione finita, matura per 12 mesi in tini in cemento vetrificato a temperatura controllata. Affinato in bottiglia per 6 mesi. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo fruttato, complesso, intenso, di rosa e viola. Al palato caldo, vellutato, morbido di grande persistenza aromatica. Apprezzabile con tutti i piatti, dal pesce saporito alle ottime carni, fino ai formaggi.

Sito web produttore: www.duca.it

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