Ozio Latino Indice Rossi Puglia

SUD - Primitivo di Manduria

Euro 18,00

Produttore

Feudi di San Marzano

Annata

2013

VOL %

14

Centilitri

75

Vitigni

Primitivo di Manduria

Denominazione

DOP Primitivo di Manduria

Un pregiato vino del Salento, le cui uve si raccolgono a mano giÓ nella seconda metÓ di Agosto. Dopo una vinificazione in acciaio viene affinato in barriques di rovere francese per 4 mesi. Ha un colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, un profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza. Si abbina a primi piatti robusti, carni d'agnello, cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.

Sito web produttore: www.sanmarzanowines.com

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