Ozio Latino Indice Rossi Sardegna

LILLOVE'

Euro 15,00

Produttore

Gabbas Giuseppe

Annata

2010

VOL %

13

Centilitri

75

Vitigni

Cannonau

Denominazione

DOC Cannonau di Sardegna

Nasce in Barbagia, da viti dove si lasciano poche gemme per pianta per esaltarne la qualitŕ dei grappoli. Le uve raccolte nelle prime ore del mattino vengono subito diraspate e pigiate. Fermentano sulle bucce per 20 giorni a 28°. Invecchiato prima in acciaio e poi in bottiglia. Il colore č rosso vermiglio con un orlo brillante, al naso č intenso e continuo, fresco, con le note di viola, geranio e lampone. Il sapore č asciutto, con struttura morbida di tannini che lo rende piacevole ed equilibrato. Lillovč prende il nome dall’ubicazione del vigneto. Vino di corpo e frutto che ben si abbina a piatti di carni rosse e salsate.

Sito web produttore: www.gabbas.it

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