Ozio Latino Indice Rossi Puglia

MARMORELLE Rosso

Euro 15,00

Produttore

Tenute Rubino

Annata

2014

VOL %

13,5

Centilitri

75

Vitigni

Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

Denominazione

IGT Salento Rosso

Grappoli cresciuti su giovani viti coltivate al livello del mare. Le uve, raccolte a mano a metÓ Settembre, fermentano sulle bucce per 14 giorni. Maturazione in acciaio e tini tronco-conici. Di colore rosso rubino intenso. Al naso dona aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, violetta e prugna, seguite da aromi di mora, liquirizia ed accenni di mentolo. In bocca Ŕ fedelmente coerente con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, morbido e piacevole. Persistente nel finale. Ottimo per carne alla griglia, carne saltata, carne arrosto.

Sito web produttore: www.tenuterubino.com

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